Нож для обвалки полугибкий Sico серия Ergoline Plus, 13 см
Длинна лезвия: 13 см.
Материал: WRN 4116 - X 50 CrMo V15.
Твердость по шкале Роквелла: 54-56 HRC.
Материал ручки: эластомер-1, полипропилен.
Коллекция: Ergoline Plus.
Антимикробная обработка Alfasan.
Описание товара Нож для обвалки полугибкий Sico серия Ergoline Plus, 13 см
Ножи для пищевой промышленности - это ножи способные подвергаться интенсивному использованию и не терять свои рабочие характеристики, и самое главное - должны быть изготовлены из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Высокоуглеродистая сталь не поддается коррозии, а доведенная до идеала твердость 54-56 единиц позволяет реже проводить заточку кромки лзевия, при условии использования ножей по назначению, своевременного использования мусатов и соблюдения правил чистки, стерилизации и хранения ножей.
Основные параметры рукояти
Лезвие имеет длину 13 см. Клинок полугибкий, прочный и стойкий к агрессивной среде. По окончанию процесса обвалки с легкостью очищается.
Ручка на ощупь прорезиненная, термопластиный эластомер с антимикробной и противогрибковой обработкой прослужит достаточно долго, сохраняя свои высокие характеристики каечства.
Товар есть в наличии. Осуществляется доставка по всей Украине.
