Разведение КРС: азы животноводства

Разведение крупного рогатого скота – один из «классических» для нашего региона видов животноводства. Его привлекательность в том, что продукция (молоко и мясо) пользуется стабильным спросом, а изначально вложенные средства достаточно быстро окупаются и начинают приносить прибыль.

Эффективность фермы КРС зависит от множества факторов, среди которых ключевое значение имеет выбор нужной породы и организация правильного ухода за животными.

Общие сведения

Крупный рогатый скот подразделяется на две большие группы: молочные и мясные. В зависимости от поставленных целей стоит разведение коров начать с определения ряда требований к животным:

• Интенсивность прироста;
• Репродуктивные характеристики;
• Степень акклиматизации к региону содержания;
• Удойность;
• Вес взрослых особей.

От ожидаемых факторов зависит дальнейший выбор породы. В отечественном животноводстве чаще всего распространены:

• Герефордская порода – отлично чувствует себя в любом климате и быстро растет;
• Абердин – небольшие коровы с быстрым развитием и ранним началом репродуктивной деятельности;
• Шаролезская мясная порода – интенсивно растет в течение двух лет и отличается крепким телосложением;
• Лимузинская красная корова – вынослива, неприхотлива и дает высокий приплод;
• Порода салерс – отлично происходит как для производства молока, так и для получения мяса. Коровы приносят по теленку ежегодно и неприхотливы в содержании;
• Калмыцкая корова – хорошо набирает вес даже при плохих кормах;
• Казахская белоголовая порода – отлично подходит для мясных целей;
• Симментальская корова – наиболее популярный вариант мясо-молочных животных также используемых для производства кожи.

Оборудование фермы

Существует два варианта обустройства фермы – строительство с нуля или реконструкция уже существующих коровников. Выбор зависит от конкретных условий: наличия участка, разрешительных документов и т.д.

В любом случае важно предусмотреть достаточные площади для содержания и обслуживания животных и оснастку современным оборудованием:

• для обогрева помещений;
• подачи кормов;
• уборки навоза;
• автоматизированной дойки;
• ветеринарного инвентаря для комплектации профессионального кабинета и работы в полевых условиях;
• весов для систематического контроля прироста массы.

Независимо от породы, важно обеспечить нужный температурный режим (не ниже 17 градусов), влажность, хорошую вентиляцию без сквозняков, достаточное количество кормушек и поилок, а также организовать ежедневную уборку продуктов жизнедеятельности. 

Ферма обязательно должна иметь зоны для хранения кормов, бытовых помещений для персонала, изолятор для больных животных, а также склад для готовой к реализации продукции.

Поскольку качество кормовой базы имеет первостепенное значение для полноценного развития и продуктивности животных, стоит предусмотреть не только наличие запасов комбикорма, корнеплодов, зерновых и силоса, но и возможность выпаса на лугу. Именно зеленая трава является лучшим источником микроэлементов, белка и клетчатки. Не менее важно постоянное наличие качественной питьевой воды. 

Среди обязательного персонала: зоотехник для ухода за механизмами, доярки, подсобные рабочие, мясник (при необходимости) и ветеринар (в мелких хозяйствах возможен вызов специалиста по договору). 

Ветеринарное оборудование для ухода за КРС  вы легко найдете на сайте компании Хорошун и Ко!