Ніж для філе жорсткий Sico Ergoline, 22 см

Мінімальна сума замовлення: 500 грн

479.09 грн.

Артикул: 204.2518.22

Наявність: Є в наявності

Країна виробник: Португалія

Тип товару:
Для нарізування
Для філе
Кухонні
Риба
Довжина леза
22 см
Жорсткість леза
Напівгнучкий
Колір ручки
Жовтий
Матеріал ручки
 Поліамід 6 (PA6, Nylon 6)
Колекція
ERGOLINE
Виробник
Sico, Португалія 

Опис товару Ніж для філе жорсткий Sico Ergoline, 22 см

Професійний жорсткий філейний ніж SICO Ergoline II призначений для точного відокремлення м'язової тканини, підрізання філе, видалення шкіри, жирових прошарків і виконання довгих рівних розрізів під час обробки м'яса та риби.

На відміну від гнучких моделей, жорстке лезо не відхиляється під навантаженням, що забезпечує високу точність різання та кращий контроль руху. Це особливо важливо під час роботи з великими шматками м'яса, філе великої риби та виконання акуратних поздовжніх зрізів.

Лезо виготовлене з нержавіючої сталі X50CrMoV15 (DIN 1.4116), яка поєднує високу корозійну стійкість, тривале утримання гостроти та простоту повторного заточування.

Ергономічне руків'я серії Ergoline II виготовлене з харчового поліаміду, має нековзку форму та забезпечує комфортну роботу навіть при тривалому використанні.

Призначення

Ніж використовується для:

філетування риби;
нарізання великих шматків м'яса;
видалення шкіри;
обрізання жиру;
підрізання м'язових пластів;
роботи на м'ясокомбінатах;
рибопереробних підприємствах;
м'ясних цехах;
професійних кухнях.

Переваги

жорстке лезо для максимально точного різу;
довге вузьке лезо забезпечує чистий рівний зріз;
професійна сталь DIN 1.4116 (X50CrMoV15);
твердість 54–56 HRC;
висока корозійна стійкість;
легко заточується;
ергономічне поліамідне руків'я Ergoline II;
відповідає вимогам харчової промисловості;
виробництво SICO, Португалія.

Завжди в наявності фіксатори для кольчужної рукавички, мусати стандартні, поліровані, алмазні.

Не забудьте вибрати рукавички, нарукавники та фартухи за вашими потребами.

Оплата

Накладений платіж оплата здійснюється готівкою, під час отримання замовлення 20 грн +2% від вартості замовлення

Безготівковий розрахунок оплата здійснюється через касу банку або термінал самообслуговування +1% до вартості

Доставка

Доставка здійснюється «Новою поштою» по всій території України згідно з тарифами перевізника. Сплачений товар також можна забрати самовивіз.