Породи свиней: загальні характеристики
Свинарство – досить розвинена справа. Існує понад сто порід свиней, виведених селекційним шляхом, що дозволило розподілити їх на кілька груп. Особливість кожної групи полягає у ступені продуктивності та її напрями. Так розрізняють: м'ясні породи свиней або беконні, свинки м'ясосального напрямку або універсальні та сальні. Вибирати необхідних тварин для сільськогосподарської справи слід виходячи з кліматичних умов. Цей критерій впливає на те, як тварина зможе адаптуватися до умов, в яких прибуває, і наскільки вони добре харчуватимуться, розвиватимуться і який відсоток відгодівлі можна отримати згодом.
Загальні характеристики породи свиней м'ясного спрямування
М'ясна порода свиней має більший відсоток м'яса в тілі, ніж сала. Можна зустріти її аналог – беконна.& Стандартна вага м'яса при забої має становити від ста до ста двадцяти кілограмів. Годувати таких тварин легко. Вони вживають все, що їм надають як корм, і при цьому активно набирають вагу. Порода свиней м'ясного напряму вигідніша для розведення, якщо підгодовувати їх кормами високої якості. Необхідно націлитись на результат відгодовування м'ясних свинок до отримання максимальної ваги до забою. Зовні м'ясні породи відрізняються будовою тіла від інших: у них довгастий тулуб, широка грудна і середня частина, проте обхват лопаток менше, ніж довжина від крижів до голови, також характерні довгі кінцівки. М'ясні свинки в період життя від чотирьох до шести місяців набирають свою максимальну вагу 100 кілограмів.
Список популярних м'ясних порід
Одна з найпопулярніших представниць беконних свинок – Дюрок. Довжина тіла чоловічих особин до двох метрів, але свиноматки трохи менші. Середня частина тулуба масивна, спина вигнута. Виявляють активність, будучи молодими свинками, що вплинуло формування міцних кінцівок. Хоч вони й стрімко набирають вагу, їхній живіт не дістає до землі. У дорослому віці їхня максимальна вага досягає близько 200-250 кілограм, що дозволяє отримати 70% м'яса після забою.
П'єтрен має короткий тулуб і помірно широкий. Кістки у них легкі, добре розвинена мускулатура – тварини рухливі та не розпливаються вшир. Виділяються на тлі інших м'ясних свинок своїм білим забарвленням з рідкісними сіруватими плямами. Їхня особливість полягає в тому, що вони генетично виводилися, як тварини без схильності до формування жирової тканини. Максимальна вага сягає 220 кілограм.
Гемпширські свинки – дуже продуктивна порода. Тварини невеликого розміру, з маленькою головою та подовженим тулубом. Максимальний набір ваги у цієї тварини досягає 300 кілограм у чоловічих особин та 240 у свиноматок. Набирають свині свою вагу пізно. Ця порода активно адаптується до навколишніх умов. Зміст її окупається вже з перших місяців, також вона дуже загартована і рідко хворіє.&
Неоціненну допомогу у свинарстві вам надасть& ветеринарне встаткування для розведення свиней, яке пропонує компанія Хорошун та Ко!
