Бутирометр (жиромір) 1-1-6 скляний для молока ( круглі).
Бутирометри без пробки. Пробка, при необхідності, замовляється окремо, за попереднім замовленням.
Бутірометри (жироміри) — прибори для виявлення вмісту жиру в харчових продуктах.
ТУ 14307481.006-94
Опис товару Бутирометр (жиромір) 1-1-6 скляний для молока ( круглі).
Сфера застосування жиромера для молока широка: підприємства з переробки молока, починаючи зі станцій приймання молока, і закінчуючи контролем якості на виході, будь тваринницьке підприємство по виробництву молока, ринки, лабораторії контролю якості, багато інших. Продукти, які можна перевірити бутирометри: - свіже, кип'ячене, пряжене молоко; - кефір, йогурт, ряжанка, закваски, масло, маслянка; - сир, сметана, твердий сир; -крем, морозиво. Швидкість аналізу, доступність реагентів, можливість використовувати їх не тільки в виробничих умовах, а й у польових, зробили бутирометри затребуваними. Скляний бутирометр є лабораторним приладом. З його допомогою визначають найважливіший показник молока і молочних продуктів – масову частку жиру.
Застосування прибору
3 плюсів використання бутирометри: простота, швидкість визначення, доступні реактиви. Робота приладу заснована на хімічній реакції при взаємодії білків з кислотами і ізоаміловий спиртом. Дослідження проходить шляхом змішування 11 см3 молока, 10 см3 сірчаної кислоти і 1 см3 ізоамілового спирту в посудині зі шкалою 1м3. Далі прилад збовтують або поміщають в центрифугу розподілом вниз. Після розпаду інших складових прилад покаже процентну масу жиру в молоці.
Даний прилад відрізняється якістю і пропонується за демократичною ціною.
