Ніж для філе гнучкий Sico Ergoline II 18 см
Довжина леза: 18 см.
Марка сталі: WRN 4116 - X 50 CrMo V15.
Твердість за шкалою Роквела: 54-56 HRC.
Ручка Ergoline: Поліамід 6 (нейлон).
Колекція: Ergoline II.
Опис товару Ніж для філе гнучкий Sico Ergoline II 18 см
Ніж для філе португальського виробника Sico - це професійний зносостійкий інструмент найвищої якості.
Sico Ergoline II - це хороший вибір
Рукоятка ножа виготовлена з сучасного пластика і зручно розташовується в руці, має нековзкі властивості, цьому сприяє структурована поверхня пластика. Ніж для філе Sico Ergoline II довжиною 18 см використовують для обвалки і філеровки риби, він з легкістю відокремить філе від кісток. Ніж легко відмивається після оброблення жирної риби або м'яса, піддається стерилізації в спеціальних шафах, де обробка проходить за допомогою озону, ультрафіолету або високих температурних режимів.
Високовуглецева ножова сталь з твердістю в 54-56 одиниць і специфічним заточуванням - відмінна риса португальських ножів для професіоналів.
Наш інтернет-магазин рекомендує ніж Sico Ergoline II, з ним буде зручно будь-якій людині, незалежно від його робочої руки.