Нож для филе гибкий Sico Ergoline II 18 см

Минимальная сумма заказа: 500 грн

421.16 грн.

Артикул: V207.1518.18

Наличие: Есть в наличии

Страна-производитель: Португалия

Тип товара:
Для филе
Кухонные
Рыба
Длина лезвия
18 см
Жесткость лезвия
Жесткий
Цвет ручки:
Синий
Твердость по Роквеллу
54-56
Сталь
EN 1.4116 / X50CrMoV15
Материал ручки
 Полиамид 6 (PA6, Nylon 6)
Коллекция
ERGOLINE II
Производитель
Sico, Португалия 

Описание товара Нож для филе гибкий Sico Ergoline II 18 см

Филейный нож SICO Ergoline II предназначен для точного отделения филе, снятия кожи и тонкой нарезки мяса, птицы и рыбы. Благодаря узкому гибкому лезвию нож легко повторяет контуры костей и продукта, позволяя получать аккуратные срезы с минимальными потерями сырья.

Гибкое лезвие обеспечивает высокий контроль при работе, что особенно важно при филировании рыбы, обработке птицы, удалении кожи, пленок и сухожилий, а также при точной порционной нарезке.

Нож используется на мясоперерабатывающих предприятиях, рыбоперерабатывающих производствах, птицекомбинатах, в цехах общественного питания и профессиональных кухнях.

Филейный нож создан для тонкого, точного отделения филе.

Основное применение – рыба, но профессиональные производители также прямо указывают использование для тонкой нарезки мяса, удаления кожи, обрезки пленок и жиливания, работы с птицей.

Преимущества

гибкое узкое лезвие для максимально точной резки;
минимальные потери продукта;
удобный контроль при работе у костей;
подходит для рыбы, мяса и птицы;
эргономичная нескользящая рукоятка Ergoline II;
профессиональная нержавеющая сталь с высокой коррозионной стойкостью;
пригоден для интенсивной ежедневной эксплуатации.

Применение

филеирование рыбы;
отделение филе от костей;
снятие кожи;
жилирование и удаление пленок;
обработка птицы;
тонкая нарезка мяса.

Всегда в наличии фиксаторы для кольчужной перчатки, мусаты стандартные, полированные, алмазные.

Не забудьте выбрать перчатки, нарукавники и фартуки по вашим потребностям.

Оплата

Наложенный платеж оплата производится наличными, во время получения заказа 20 грн +2% от стоимости заказа

Безналичный расчет оплата производится через кассу банка или терминал самообслуживания +1% к стоимости

Доставка

Доставка осуществляется «Новой почтой» по всей территории Украины согласно тарифам перевозчика. Оплаченый товар также можно забрать самовывозом.