Ніж для обвалки гнучкий Sico серія Ergoline Plus, 13 см
Довжина леза: 13 см.
Матеріал: WRN 4116 - X 50 CrMo V15.
Твердість за шкалою Роквела: 54-56 HRC.
Матеріал ручки: еластомер-1, поліпропілен.
Колекція: Ergoline Plus.
Антимікробна обробка Alfasan.
Опис товару Ніж для обвалки гнучкий Sico серія Ergoline Plus, 13 см
Ніж для обвалки застосовують в цеху по переробці м'ясних продуктів, на професійній основі. Потреба в обвалочних ножах також виникає на ринках і невеликих підприємствах м'ясної промисловості, а також приватних фермах з вирощування тварин і птиці.
Незамінний і недорогий
Ніж для обвалювання стане відмінним помічником в процесі відділення м'якоті від будь-яких кісток, поділі туші на більш дрібні частини. Рукоять - це перше, що кидається в очі покупцеві. Вона має варіацію в двох кольорах одночасно, виготовлена з пластика, із застосуванням антимікробної і протигрибкової обробки AlphaSan . Ручка на дотик прогумована, зручна в роботі і зберігає свої властивості на всьому терміні роботи ножа. Хром-молібден-ванадієва сталь дозволяє рідше заточувати ніж, володіючи антикорозійними властивостями.
Радимо також придбати захисний одяг, який розроблявся провідними світовими виробниками - фартухи, нарукавники та інше.
А для захисту ваших рук придбайте кольчужні рукавички.
