Ніж для обвалки напівгнучкий Sico Ergotech 13 см
Довжина леза: 13 см.
Матеріал: WRN 4116 - X 50 CrMo V15.
Твердість за шкалою Роквела: 54-56 HRC.
Матеріал ручки: еластомер-1,поліпропілен.
Колекція: Ergotech.
Антибактеріальна обробка AlphaSan.
Опис товару Ніж для обвалки напівгнучкий Sico Ergotech 13 см
Звернувшись в Інтернет-магазин Хорошун, кожен м'ясник зможе знайти якісні ножі для обвалки за низькими цінами. Ніж для обвалки напівгнучкий від провідної компанії Sico - рішення одвічної проблеми пошуку професійного ріжучого інструменту. Високовуглецева сталь з твердістю металу 54-56 одиниць дозволяє інтенсивно використовувати ніж для обвалки, застосовуючи тривалий час тільки мусат, це не відволікає обвальника від основної роботи на проведення заточування ножів.
Довго тримає заточку
Обвалочний ніж з довжиною леза 13 см, напівгнучкий. Рукоять - це поєднання нетоксичних і надійних матеріалів: еластомеру-1 і поліпропілену. Вони дозволяють ножу щільно розташуватися в руці м'ясника, не ковзати в процесі оброблення м'яса від кісток і сухожиль. Ніж для обвалки довго тримає заточку. Має спеціальне антимікробне покриття, що захищає інструмент від розвитку патогенних мікроорганізмів і грибків, що також є частиною виконання санітарно-гігієнічних правил і вимог HACCP.
Асортимент продукції в каталозі компанії Хорошун дозволить кожному фахівцеві підібрати свій індивідуальний набір ножів і мусатів для роботи будь-якої складності.
Якість ножів на рівні провідних світових виробників подібного інструменту і середня цінова політика - основний пріоритет компанії на ринку України.
