Ніж для обвалування жорсткий Sico Ergoline, 18 см
Довжина клинка: 18 см.
Матеріал клинка: WR №4116-X50CrMoV15
Твердість за шкалою Роквела: 54-56 HRC
Матеріал ручки: поліпропілен (нейлон-9).
Підходить для: обвалювання м'яса.
Колекція: Ergoline
Опис товару Ніж для обвалування жорсткий Sico Ergoline, 18 см
Обвалювальник - це професіонал, який знає всі тонкощі початкової обробки частин туші тварини після розкрою. Тому, для того, щоб здійснити відділення м'язи від непотрібних кісточок, слід серйозно поставитися до вибору ножа.
Ідеально вивірений за вагою
Інтернет-магазин Хорошун допоможе підібрати оптимальний за ціною і якістю варіант. Професійний різальний інструмент серії Ergoline є гідним помічником кожному м'ясникові, знає толк у високій якості. На окрему увагу заслуговує рукоять. Вона виконана з міцного пластику, не вбирає запахи. Ножем легко працювати завдяки мінімальній вазі.