Ніж для обвалки Sico Ergoline 26 см
Довжина леза: 26 см.
Марка стали: WRN 4116 - X 50 CrMo V15.
Твердість за шкалою Роквелла: 54-56 HRC.
Ручка Ergoline-1: Поліамід 6 (нейлон)
Колекція: ERGOLINE
Колір ручки уточнюйте у менеджера при замовленні
Опис товару Ніж для обвалки Sico Ergoline 26 см
Правильна обробка, оброблення та підготовка м'ясних продуктів до подальшого приготування - це справжнє кулінарне мистецтво. Цьому потрібно довго вчитися, отримуючи спеціальну освіту і вдосконалюючи свої знання на практиці.
Швидко та якісно
Ніж для обвалки прекрасно впорається з відділенням м'яса або риби від непотрібних кісток і небажаних суглобів. Він характеризується підвищеною гостротою леза завдяки вмісту легуючих елементів в високовуглецевій сталі, довжина клинка 260 мм. Ідеально підійде для роботи з великими шматками. Рукоять виконана з пластика (поліаміду).
Товар є в наявності. Доставка по всій території України і за її межами.