Нож для обвалки Sico Ergoline 26 см
Длинна лезвия: 26 см.
Марка стали: WRN 4116 - X 50 CrMo V15.
Твердость по шкале Роквелла: 54-56 HRC.
Ручка Ergoline-1: Полиамид 6 (нейлон)
Коллекция: ERGOLINE
Цвет ручки уточняйте у менеджера при заказе
Описание товара Нож для обвалки Sico Ergoline 26 см
Правильная обработка, разделка и подготовка мясных продуктов к дальнейшему приготовлению – это настоящее кулинарное искусство. Этому нужно долго учиться, получая специальное образование и совершенствуя свои знания на практике.
Быстро и качественно
Нож для обвалки прекрасно справится с отделением мяса или рыбы от ненужных костей и нежелательных суставов. Он характеризуется повышенной остротой лезвия благодаря содержанию легирующих элементов в высокоуглеродистой стали, длина клинка 260 мм. Идеально подойдет для работы с крупными кусками. Рукоять выполнена из пластика (полиамида).
Товар есть в наличии. Доставка по всей территории Украины и за ее пределами.