Ніж м`ясника Sico Ergoline 21 см
Довжина леза: 21 см
Матеріал: WRN4116-X50CrMoV15
Матеріал ручки: поліамід 6 (нейлон)
Твердість за шкалою Роквела: 54-56 HRC
Колекція: ERGOLINE
Опис товару Ніж м`ясника Sico Ergoline 21 см
Ніж м'ясника - це перший інструмент, необхідний кожному м'ясникові, кожному співробітнику при роботі з м'ясними або рибними продуктами. В інтернет-магазині Хорошун ви знайдете широкий асортимент товарів на будь-який смак і вартість, для професіонала і для початківця, для кухаря і для м'ясника-обвальника, для будь-якої операції з переробки м'ясної або рибної сировини, сирів або овочів.
Основні характеристики
Інструмент має великий клинок, довжина якого становить 210 мм. Такої довжини буде цілком достатньо для проведення декількох етапів оброблення. Завдяки рукояті, що володіє протиковзкими властивостями, ваша рука буде менше пітніти і втомлюватися. Ручка виконана з високоякісного і міцного матеріалу - пластика (поліаміду). Загальноприйнята назва такої форми - американський тип, своєрідний ніж мачете, який зручний для роботи як з сирим м'ясом, так і з готовими стравами в ресторані, гриль-барі або шашличній. Довге лезо зручно для розрізу копченого ребра або буженини, готових стейків - Томагавка або Рибай.
Купити за низькою ціною в Харкові або з доставкою по всій території України в компанії Хорошун.
Колірна гамма розроблена для виконання вимог HACCP. Наявність кольорових ручок уточнюйте у менеджера.
