Ніж Сантоку Sico Ergoline 18 см
Довжина леза: 18 см.
Матеріал: WRN4116-X50CrMoV15.
Матеріал ручки: поліамід 6 (нейлон).
Твердість за шкалою Роквела: 54-56 HRC.
Колекція: ERGOLINE.
Опис товару Ніж Сантоку Sico Ergoline 18 см
Ніж Сантоку від провідної компанії Sico - допоміжний ріжучий інструмент, який гарантує довгий термін служби і високі експлуатаційні показники в роботі з продуктами.
Тривала зносостійкість
Ніж Сантоку маэ довжину клинка 18 см. Зовнішній вигляд леза - пряма ріжуча кромка з гладкою поверхнею, який дозволяє здійснювати рухи при нарізці продуктів способом вверх-вниз. Рукоять зроблена в класичному чорному кольорі з поліаміду-6 (нейлону), прекрасно доповнить кухонне начиння.
Інструмент стійкий до іржі. Виробник настійно рекомендує не піддавати ніж Сантоку дезінфекції при температурі, що перевищує позначку 120 градусів. Це може негативно позначитися на якості ножа.
Не ріжте продукти на скляних або металевих поверхнях, зсувайте нарізані продукти при необхідності обухом ножа, ні в якому разі не кромкою леза, це призводить до швидкого затуплення. Для дрібних кісток або жорстких продуктів використовуйте тесаки, для плавців риби використовуйте спеціальні ножиці, у нас також в наявності ножиці для ліворуких.
