Нож Сантоку Sico Ergoline 18 см
Длина лезвия: 18 см.
Материал: WRN4116-X50CrMoV15.
Материал ручки: полиамид 6 (нейлон).
Твердость по шкале: 54-56 HRC.
Колекция: SICO ERGOLINE.
Описание товара Нож Сантоку Sico Ergoline 18 см
Нож Сантоку от ведущей компании Sico — вспомогательный режущий инструмент, гарантирующий долгий срок службы и высокие эксплуатационные показатели в работе с продуктами.
Длительная износоустойчивость
Нож Сантоку с длиной клинка 18 см. Внешний вид лезвия — прямая режущая кромка с гладкой поверхностью, который позволяет совершать движения при нарезке продуктов способом вверх-вниз. Рукоять сделана в классическом черном цвете из полиамида-6 (нейлона), прекрасно дополнит кухонную утварь.
Инструмент стойкий к ржавчине. Производитель настоятельно рекомендует не подвергать нож Сантоку дезинфекции при температуре, превышающей отметку 120 градусов. Это может негативно сказаться на качестве ножа.
Не режьте продукты на стеклянных или металлических поверхностях, сдвигайте нарезанные продукты при необходимости обухом ножа, ни в коем случае не кромкой лезвия, это приводит к быстрому затуплению. Для мелких костей или жестких продуктов используйте тесаки, для плавников рыбы используйте специальные ножницы, у нас также в наличии ножницы для леворуких.
