Мусат круглий дрібна насічка Solingen 30 см.

Мінімальна сума замовлення: 500 грн

1 030.66 грн.

Артикул: 5510-305-136

Наявність: Є в наявності

Країна виробник: Німеччина

Довжина: 30 см.
Діаметр: 12 мм
Кінчик мусата намагнічений.
Сталь: 2210 легована інструментальна хром-ванадієва.
Склад: C1,15, Cr 0.6, V 0.03%
Твердість: 65 HRC
Дрібна насічка поверхні мусата: рекомендовано для м'ясників які здійснюють основне заточування на шліфувальному верстаті,а мусатом виконують доведення кромки.

Діаметр стрижня
12 мм
Тип товару:
Мусат
Країна-виробник
Німеччина
Виробник
Solingen
Довжина стрижня
300 мм
Зернистість
Мілкозерниста
Матеріал стрижня
Сталь
Форма стрижня
Круглий

Опис товару Мусат круглий дрібна насічка Solingen 30 см.

Опис товару
Мусат з дрібною насічкою призначений для активної правки ножів, які втратили гостроту під час інтенсивної експлуатації.

Дрібна насічка делікатно знімає мінімальний шар металу та одночасно вирівнює ріжучу кромку, повертаючи ножу високу ефективність різання.

Особливо популярний серед обвальників та працівників м'ясопереробних підприємств.

Переваги

Швидке відновлення гостроти.
Контрольоване зняття металу.
Для професійного використання.
Висока продуктивність.
Тривалий термін служби.

Сфера застосування

обвалювання м'яса;
м'ясопереробка;
забій худоби;
ковбасне виробництво;
професійні кухні.

Що таке мусат?

Мусат — це спеціальний інструмент для відновлення та підтримання ріжучих властивостей ножа під час роботи.

На відміну від точильних каменів і заточувальних верстатів, мусат не призначений для формування нового леза. Його основне завдання — вирівнювання ріжучої кромки, яка деформується в процесі роботи.

Саме тому мусат є обов'язковим інструментом на м'ясокомбінатах, забійних пунктах, ковбасних цехах, підприємствах з переробки птиці, риби та інших харчових виробництвах.

Навіщо потрібен мусат?

Під час обвалювання м'яса або розбирання туш ріжуча кромка ножа поступово загинається та втрачає початкову гостроту.

Навіть дорогий професійний ніж не може довго працювати без регулярної правки.

Використання мусата дозволяє:

підтримувати високу гостроту ножа протягом усієї зміни;
зменшити втому працівника;
підвищити продуктивність праці;
покращити якість розрізу;
зменшити втрати м'яса під час обвалювання;
продовжити термін служби ножа;
скоротити кількість повноцінних заточувань.

Як працює мусат?

Під час роботи лезо ножа не стільки тупиться, скільки деформується на мікрорівні.

Мусат вирівнює ріжучу кромку та повертає їй правильну геометрію.

Саме тому після декількох рухів по мусату ніж знову починає різати значно краще.

Який мусат обрати?

Гладкий мусат

Рекомендується для регулярної правки гострих ножів.

Не знімає метал та максимально дбайливо впливає на ріжучу кромку.

Підходить для:

професійних ножів;
щоденної роботи;
фінішної правки.

Мусат з дрібною насічкою

Найбільш популярний варіант для м'ясопереробних підприємств.

Поєднує правку та легке відновлення гостроти.

Підходить для:

обвалювальних ножів;
жилувальних ножів;
забійних ножів;
універсальних виробничих ножів.

Стандартний мусат

Універсальне рішення для підтримання робочої гостроти ножів під час виробничого процесу.

Алмазний мусат

Призначений для швидкого відновлення гостроти сильно затуплених ножів.

Алмазне покриття активно знімає метал та дозволяє швидко повернути ножу ріжучі властивості.

Особливо корисний для:

інтенсивної роботи;
великих м'ясокомбінатів;
забійних цехів;
ножів із високою твердістю сталі.

Як правильно користуватися мусатом?

Для максимальної ефективності рекомендується:

Тримати мусат вертикально або під невеликим кутом.
Проводити ножем по всій довжині стрижня.
Дотримуватися кута правки приблизно 15–20°.
Виконувати рівномірні рухи без надмірного натиску.
Правити ніж регулярно, не чекаючи значного затуплення.

Регулярна правка займає лише декілька секунд і значно подовжує термін служби ножа.

Переваги мусатів Solingen

Високоякісна німецька сталь.
Висока зносостійкість.
Тривалий термін експлуатації.
Професійне виконання.
Відмінний баланс та ергономіка.
Підходять для щоденного інтенсивного використання.
Використовуються на м'ясопереробних підприємствах у всьому світі.

Де застосовуються мусати?

Мусати використовуються на:

м'ясокомбінатах;
забійних підприємствах;
ковбасних виробництвах;
підприємствах з переробки птиці;
рибопереробних заводах;
професійних кухнях;
фермерських господарствах;
мисливських господарствах.

Оплата

Накладений платіж оплата здійснюється готівкою, під час отримання замовлення 20 грн +2% від вартості замовлення

Безготівковий розрахунок оплата здійснюється через касу банку або термінал самообслуговування +1% до вартості

Доставка

Доставка здійснюється «Новою поштою» по всій території України згідно з тарифами перевізника. Сплачений товар також можна забрати самовивіз.