Нож для филе Sico Ergoline II 18 см
Длинна лезвия: 18 см.
Марка стали: WRN 4116 - X 50 CrMo V15.
Твердость по шкале Роквелла: 54-56 HRC.
Ручка Ergoline: Полиамид 6 (нейлон).
Коллекция: Ergoline II.
Описание товара Нож для филе Sico Ergoline II 18 см
Нож для филе португальского производителя Sico – это профессиональный износоустойчивый инструмент высочайшего качества.
Sico Ergoline II – это хороший выбор
Рукоятка ножа изготовлена из современного пластика и удобно располагается в руке, обладает противоскользящими свойствами, этому способствует структурированная поверхность пластика. Нож для филе Sico Ergoline II длинной 18 см используют для обвалки и филировки рыбы, он с легкостью отделит филе от костей. Нож легко отмывается после разделки жирной рыбы или мяса, подвергается стерилизации в специальных шкафах, где обработка проходит при помощи озона, ультрафиолета или высоких температурных режимов.
Высокоуглеродистая ножевая сталь с твердостью в 54-56 единиц и специфической заточкой - отличительная особенность португальских ножей для профессионалов.
Наш интернет-магазин рекомендует нож Sico Ergoline II, с ним будет удобно любому человеку, вне зависимости от его рабочей руки.
