Нож для филе Sico Ergoline II 18 см

Новогодние скидки! -20%

Минимальная сумма заказа: 500 грн

Нет в наличии

Артикул: V204.1518.18

Наличие: Нет в наличии

Тип товара:
Для филе
Кухонные
Рыба
Длина лезвия
18 см
Жесткость лезвия
Жесткий
Цвет ручки:
Желтый
Твердость по Роквеллу
54-56
Сталь
EN 1.4116 / X50CrMoV15
Материал ручки
 Полиамид 6 (PA6, Nylon 6)
Коллекция
ERGOLINE II
Производитель
Sico, Португалия 

Описание товара Нож для филе Sico Ergoline II 18 см

Филейный нож SICO Ergoline II предназначен для точного отделения филе, снятия кожи и тонкой нарезки мяса, птицы и рыбы. Благодаря узкому гибкому лезвию нож легко повторяет контуры костей и продукта, позволяя получать аккуратные срезы с минимальными потерями сырья.

Гибкое лезвие обеспечивает высокий контроль при работе, что особенно важно при филировании рыбы, обработке птицы, удалении кожи, пленок и сухожилий, а также при точной порционной нарезке.

Нож используется на мясоперерабатывающих предприятиях, рыбоперерабатывающих производствах, птицекомбинатах, в цехах общественного питания и профессиональных кухнях.

Филейный нож создан для тонкого, точного отделения филе.

Основное применение – рыба, но профессиональные производители также прямо указывают использование для тонкой нарезки мяса, удаления кожи, обрезки пленок и жиливания, работы с птицей.

Преимущества

гибкое узкое лезвие для максимально точной резки;
минимальные потери продукта;
удобный контроль при работе у костей;
подходит для рыбы, мяса и птицы;
эргономичная нескользящая рукоятка Ergoline II;
профессиональная нержавеющая сталь с высокой коррозионной стойкостью;
пригоден для интенсивной ежедневной эксплуатации.

Применение

филеирование рыбы;
отделение филе от костей;
снятие кожи;
жилирование и удаление пленок;
обработка птицы;
тонкая нарезка мяса.

Всегда в наличии фиксаторы для кольчужной перчатки, мусаты стандартные, полированные, алмазные.

Не забудьте выбрать перчатки, нарукавники и фартуки по вашим потребностям.

Оплата

Наложенный платеж оплата производится наличными, во время получения заказа 20 грн +2% от стоимости заказа

Безналичный расчет оплата производится через кассу банка или терминал самообслуживания +1% к стоимости

Доставка

Доставка осуществляется «Новой почтой» по всей территории Украины согласно тарифам перевозчика. Оплаченый товар также можно забрать самовывозом.