Ножи для филе

Ответственные покупатели выдвигают достаточно серьезные требования к профессиональным ножам. Ведь все процессы на кухне или при работе с мясом взаимосвязаны между собой, поэтому должны осуществляться четко и быстро. Это возможно только при наличии качественных и отличных ножей.

Виды и особенности использования профессиональных ножей

В каталоге интернет-магазина "Хорошун і К" вы найдете профессиональные ножи разного назначения:

• Обвалочные;
• Универсальные;
• Жиловочные;
• Разделочные;
• Для рыбы;
• Для птицы;
• Для сыра и многие другие.

Являемся официальным представителем португальсткого бренда Sico. 

Ножи для мяса профессиональные имеют лезвие, которое проходит специальную термообработку с использованием контроля температуры, что позволяет добиться высокой прочности и остроты режущей кромки. Клинки разработаны по различным технологиям и канонам, но имеют симметричную двустороннюю заточку, которая привычна для европейцев. Лезвия изготовлены из высокоуглеродистых активов, приостанавливающих столкновение стали со ржавчиной. Основными материалами, входящими в состав ножей, являются:

• Хром;
• Молибден;
• Кремний;
• Углерод;
• Марганец.

Тип крепления у рукояти бывает разный. Например, двусторонние половинки, которые крепятся к ножам с помощью заклепок. В производстве используется полипропилен или полиэтилен, что позволяет рукоятке удобно располагаться в руке и не скользить. Данные материалы имеют противоскользящие свойства. Это свидетельствует о высоком качестве инструментов.

Основными требованиями, которые выдвигают потребители, покупая профессиональные мясные ножи для разделки туши, являются:

• Безопасность;
• Универсальность;
• Оптимальная цена;
• Долговечность.

Купить профессиональные ножи по выгодной цене в Украине

Интернет-магазин "Хорошун і К" предлагает купить профессиональные ножи по оптимальной цене в Украине! Постоянное сотрудничество с ответственными производителями позволяет поддерживать выгодную стоимость. Мы предлагаем вашему вниманию исключительно качественные ножи по доступной и приятной стоимости. Наличие доставки по всей территории Украины поможет клиентам сэкономить время и деньги. Если вы заинтересованы в том, чтобы купить хорошие профессиональные ножи, то интернет-магазин "Хорошун і К" станет вашим лучшим консультантом и поможет сделать правильный выбор!