Нож для обвалки жесткий Sico Ergoline, 13 см
Длина клинка: 13 см.
Материал клинка: WR №4116-X50CrMoV15
Твердость по шкале Роквела: 54-56 HRC
Материал ручки: пластик
Используется для обвалки мяса.
Колекция: Ergoline
Описание товара Нож для обвалки жесткий Sico Ergoline, 13 см
По форме нож для обвалки напоминает универсальный режущий инструмент. Однако, существует разница, отличающая его от других – это применение производителем более качественных и дорогих материалов, обеспечивающих длительный срок службы.
Характеристики ножа для разделки мяса
Обвалочный нож Sico имеет длину лезвия 13 см. В период производства компания оснащает режущую кромку многочисленными полезными компонентами, входящими в состав используемой нержавеющей стали. Среди них – углерод, кремний, хром и молибден. Это способствует долгому удержанию уровня заточки. Рукоять стойкая к запахам, легко отмывается, не скользит в руке.