Нож для разделки рыбы Sico Ergoline 25 см
Оригинальный нож для разделки рыбы.
Длина лезвия: 25 см
Толщина обуха: 2,6 мм.
Ширина лезвия: 5,5 см.
Материал: WRN4116-X50CrMoV15
Материал ручки: полиамид 6 (нейлон)
Твердость по шкале: 54-56 HRC
Коллекция: ERGOLINE
Описание товара Нож для разделки рыбы Sico Ergoline 25 см
При разделке рыбы каждый повар желает мгновенно завершить кухонные задачи и приступить к приготовлению блюда. Для этого понадобится профессиональный нож, который можно приобрести в интернет-магазине Хорошун.
Материал рукоятки ножа
Особое внимание при покупке следует обратить на ручку режущего приспособления. Она сделана из нескользящего материала – пластика (полиамида). Имеет защитное покрытие, гарантирующее легкое очищение по завершению работ, можно мыть в посудомоечной машине и подвергать стерилизации в промышленных стерилизационных шкафах.
Серейторное лезвие позволяет без проблем разделить тушу рыбы, даже самой большой на стейки необходимого размера. Крупные сетевые магазины рыбной продукции, цеха по разделке рыбы в супермаркетах однозначно оценят такой нож. Высокоуглеродистая легированная сталь позволит длительное время не обращаться к заточному станку, что очень важно при работе с серейторным лезвием.
Компания Хорошун удовлетворит ваши потребности в любом виде ножа для любой операции с рыбой любого вида. А нож для замороженных продуктов поможет вам справиться с замороженной рыбой, не размораживая ее, что очень важно, ведь такие продукты нельзя подвергать повторной заморозке.
