Мы работаем! По всем вопросам обращайтесь по тел. 098 840 30 75 - Руслан, 068 523 24 92 - Ольга
UA RU
UA RU

Стерилизаторы кухонные

Артикул: ARM25A
6 963.00 грн.
Тип товара: УльтрафиолетовыйВместимость: 7 ножейМощность: 15 Вт
Артикул: ARM50A
7 590.00 грн.
Вместимость: 10 ножейМощность: 15 Вт
Артикул: 725SM
Цену уточняйте
Габариты: 58*50*13 смМощность: 11 ВтВремя дезинфекции: 40 минут
Артикул: 621
Цену уточняйте
Габариты: 58*32*9 смВместимость: 15 ножейМощность: 15 мг/час
Артикул: 721SM
Цену уточняйте
Габариты: 50*60*12 cмВместимость: 25 ножейМощность: 15 мг/часВремя дезинфекции: 30 минут
Артикул: 721CR
Цену уточняйте
Габариты: 50*60*12 cмВместимость: 25 ножейМощность: 15 мг/часВремя дезинфекции: 30 минут
Артикул: 921SM
Цену уточняйте
Тип товара: Озоновый
Артикул: 1100SM
Цену уточняйте
Тип товара: ОзоновыйГабариты: 58*35*13 смВместимость: 12 ножейМощность: 15 мг/часВремя дезинфекции: 30 минут
Артикул: 1100CR
Цену уточняйте
Габариты: 58*35*13 смВместимость: 15 ножейМощность: 15 мг/часВремя дезинфекции: 30 минут
Артикул: 710
Цену уточняйте
Габариты: 58*35*10 смВместимость: 12 ножей

Стерилизатор для ножей - специальный вид техники, широко применяемый в пищевой промышленности и, в последнее время, в домашних условиях для обеззараживания инструментов мясника и повара – различных видов ножей.

Особенности стерилизаторов для ножей

Принцип действия кухонных стерилизаторов схож с принципом действия подобного инструментария для обеззараживания медицинских инструментов и приспособлений.  Существует несколько основных разновидностей приборов. Все их объединяет простота эксплуатации и обслуживания, высокая степень удаления болезнетворных микроорганизмов, грибков и других загрязнений, которые образуются при работе с мясом, рыбой и другими пищевыми продуктами. 

Ультрафиолетовые стерилизаторы

Ультрафиолетовые стерилизаторы, как и следует из названия, обеспечивает очистку поверхности ножей и другого инструмента путем воздействия на патогенную микрофлору воздействием ультрафиолетового излучения.

Различные модели рассчитаны на различное количество (и предельные габариты) поварских ножей, в том числе есть стерилизаторы с магнитной планкой.  Аппараты могут иметь различную форму, размеры и способы крепления (настольные или настенные). Достоинства ультрафиолетовых стерилизаторов для ножей – в простоте их подключения и обслуживания, что позволяет использовать их не только на крупных профессиональных, но и небольших домашних кухнях.

Основные составляющие ультрафиолетовых стерилизаторов:

Водяные стерилизаторы для ножей

Водяные стерилизаторы появились десятилетия назад и широко распространены благодаря относительно небольшой стоимости и хорошей эффективности очистки. В то же время необходимость в подключении к водопроводу и канализации ограничивает область применения данного вида стерилизатором крупными промышленными кухнями.

Принцип действия прибора заключается в обработке металлических лезвий в нагретой до 80-90 градусов воде. В современных устройствах необходимый температурный режим выбирается, задается и поддерживается с помощью цифровых контролеров. Визуально оценить корректность температуры можно с помощью цифрового или стрелочного термометра. 

Чаще всего водяные стерилизаторы для ножей выполняют из нержавеющей стали. Конструкция для улучшения термоизоляции имеет двойные стенки. Различные модели имеют свои габариты и особенности загрузки кухонных ножей.

Купить стерилизаторы для ножей по доступной цене в Украине

Быстро подобрать и купить стерилизатор для ножей по выгодной цене в Украине легко в интернет-магазине Хорошун. Имеющий солидный опыт по продаже профессионального инструмента для поваров и мясников поставляет стерилизаторы исключительно от имеющих хорошую репутацию отечественных и зарубежных производителей и гарантирует защиту прав потребителей в рамках действующего законодательства.

Удобные способы оплаты и поставки, простота поисковой системы, всесторонняя поддержка онлайн консультантов и интересные системы скидок для крупных и постоянных клиентов– только начало достоинств от покупок в интернет магазине Хорошун.