Нож для обвалки полугибкий Sico Ergoline 13 см
Длина лезвия: 13 см
Материал: WRN4116-X50CrMoV15
Материал ручки: полиамид 6 (нейлон)
Твердость по шкале: 54-56 HRC
Коллекция: ERGOLINE
Описание товара Нож для обвалки полугибкий Sico Ergoline 13 см
Процесс обвалки мясных продуктов характеризуется удалением жил, каких-либо соединительных тканей. Это требует пристального и серьезного внимания для достижения успешного и быстрого результата.
Долговечность и прочность
Нож для обвалки имеет лезвие, длина которого достигает 130 мм. Этого вполне достаточно для выполнения поставленных задач. Рукоять изготовлена в красном цвете с применением полиамида – качественного и прочного материала, обладающего противоскользящими свойствами. Режущая кромка лезвия, выполненного из высокоуглеродистой стали, стойкой к ржавчине с возможностью стерилизации в промышленных условиях в специальных стерилизационных шкафах.
Цена в сочетании с высоким качеством приемлемы для рынка Украины.
Немецкая сталь и совместные разработки с немецкой лабораторией позволяют производителю быть ведущим производителем ножей для мясной промышленности.
