Нож для обвалки гибкий Sico Ergoline 13 см
Длина лезвия: 13 см
Материал: WRN4116-X50CrMoV15
Материал ручки: полиамид 6 (нейлон)
Твердость по шкале: 54-56 HRC
Коллекция: ERGOLINE
Описание товара Нож для обвалки гибкий Sico Ergoline 13 см
На сегодняшний день наличие профессиональных ножей не является роскошью. Тем не менее, они обязаны отвечать требованиям и существующим европейским стандартам. В интернет-магазине Хорошун вы найдете широкий ассортимент режущих инструментов по доступной цене.
Легкий и прочный
Нож для обвалки от проверенного производителя Sico серии Ergoline обладает лезвием, изготовленным из нержавеющей высокоуглеродистой стали от немецкого производителя. Рукоять выполнена в красном цвете из полиамида.
Комфортно и надежно располагается в руке мясника, не скользит. Идеально выверен по весу, быстро очищается по окончанию разделки мяса и может подвергаться стерилизации температурніми режимами или УФ или озоном. Длина клинка – 13 см.
Ручка ножа эргономична и к тому же выполнена без пятки, что позволяет работать мяснику без наминов руки в процессе обработки туш.