Нож для обвалки жесткий Sico серия Ergoline Plus, 18 см
Длинна лезвия: 18 см.
Материал: WRN 4116 - X 50 CrMo V15.
Твердость по шкале Роквелла: 54-56 HRC.
Материал ручки: эластомер-1, полипропилен.
Коллекция: Ergoline Plus.
Антимикробная обработка Alfasan.
Описание товара Нож для обвалки жесткий Sico серия Ergoline Plus, 18 см
Нож для обвалки - основной инструмент мясника, обвальщика на первой стадии разделки туши. Использование ножей от ведущего производителя из Португалии Sico позволит вам почувствовать удовольствие от работы, эргономичный, выверенный по весу в соотношении рукоять/лезвие нож, еще и доступный по цене по сравнению с конкурентами на рынке. Гарантия качества, проверенная как мировыми партнерами компании-производителя, так и нашими партнерами на рынке Украины позволит быть вам уверенными в нашей компании - компании Хорошун.
Основные параметры
Длина лезвия составляет 180 мм. Толщина данного режущего приспособления варьируется в диапазоне от 2 до 2,5 сантиметров. Клинок узкий, поэтому мясник без лишних усилий сможет производить необходимые манипуляции с мясными продуктами. Вам будет максимально удобно маневрировать ножом благодаря минимальному весу. Вы забудете об утомляемости рук.
Нож сделан из нержавеющей высокоуглеродистой легированной стали. Прослужит длительное время при соблюдении правил правки, заточки и хранения ваших ножей.
Для хранения ножей мы советуем приобрести магнитные планки, которые сохранят рабочие характеристики кромки ваших ножей и не займут место на рабочей поверхности, так как фиксируются в максимально удобном месте на стене, и ваши ножи всегда у вас перед глазами и под рукой.
