Нож для обвалки жесткий Sico Ergoline, 15 см
Длинна клинка: 15 см.
Материал клинка: WR №4116-X50CrMoV15
Твердость по шкале Роквела: 54-56 HRC
Материал ручки: полипропилен (нейлон-9)
Используется для обвалки мяса.
Колекция: Ergoline
Описание товара Нож для обвалки жесткий Sico Ergoline, 15 см
Обвалочный или разделочный нож – это режущий инструмент, который есть у каждого профессионала или аматера на кухне. Важно помнить, что стоит серьезно отнестись к выбору, приняв во внимание все нюансы.
Хороший нож для мяса
Жесткий нож для обвалки серии Ergoline оснащен лезвием из нержавеющей стали, длиной 15 см. Он прекрасно справится с резкой мясных продуктов, отделяя мелкие кости, а также хрящи и сухожилия. Рукоять прочная, она надежно закреплена. Присутствует специальная выемка для большей цельности конструкции. С виду напоминает стандартный нож, однако имеет существенную разницу в качестве.