Нож для обвалки жесткий Sico Ergotech 15 см
Длинна лезвия: 15 см.
Материал лезвия: WRN 4116 - X 50 CrMo V15.
Твердость по шкале Роквелла: 54-56 HRC.
Ручка: єластомер-1, полипропилен
Цвет ручки: синий
Коллекция: ErgoTech
Антибактериальная обработка Alfasan
Описание товара Нож для обвалки жесткий Sico Ergotech 15 см
Ищете профессиональный нож для обвалки по доступной цене? Решением данной проблемы станет интернет-магазин Хорошун. Прямые поставки от производителя позволяют сделать выбор для клиента максимально удобным, сочетание высокого качества и средней цены - результат такого сотрудничества.
Качественная антимикробная обработка
Нож для обвалки жесткий из коллекции Ergotech известного португальского производителя Sico — режущий инструмент, с помощью которого можно одним точным движением отделить мясо от сухожилий и косточек. Клинок — это 15 см высокоуглеродистой нержавеющей стали, а высокая твердость металла позволяет использовать стальки с мелким сечение для правки кромки ножа в процессе работы, а заточку проводить лишь в конце рабочей смены. Рукоять выполнена из пластика, который производят с применением антибактериальной обработки AlfaSan, предотвращающей развитие микробов и грибков на поверхности ножа, обеспечивающей сохранение качества рукоятии все время использования ножа.
Обвалочный нож будет долго радовать своего хозяина остротой лезвия и легкостью стерилизации. Все материалы из которых произведен нож могут подвергаться стерилизации в специальных шкафах, не теряя при этом своих свойств.
