Топор для мяса Sico Professional 820 гр. 15 см
Длинна общая: 37 см.
Длинна лезвия: 15 см.
Ширина обуха: 5 мм.
Вес: 820 гр.
Марка стали: WRN 4116 - X 50 CrMo V15.
Твердость по шкале Роквелла: 54-56 HRC.
Материал ручки: сополимерный полиацетат.
Описание товара Топор для мяса Sico Professional 820 гр. 15 см
Топор для мяса является рубящим инструментом, предназначенным для проведения профессиональной разделки туш. У профессионального мясника два основных инструмента: деревянная колода и топор. Белая колода, поверхность которой покрыта говяжьим жиром (а в конце рабочего дня вычищена, вымыта и засыпана солью), говорит о профессионализме и ответственности человека, который выполняет требования санитарных норм. А наличие топора с острым лезвием и прочной рукоятью только поможет ему нарубить мясо на нужные куски с ювелирной точностью.
Основные характеристики приспособления
От традиционных ножей отличается широким лезвием и улучшенным креплением рукояти. Топор обладает достаточным весом – 820 г, компания Sico позаботилась об уменьшении нагрузки на кисти рук. Это свидетельствует о минимальной утомляемости в процессе эксплуатации. Длина рабочей поверхности составляет 15 см. Топор не прихотливый в уходе, легко отмывается по завершению работ.
Храните ваши инструментыми в чистом виде и в отдельном, специально отведенном месте для подобного инструмента.
Доступен в каталожной базе нашего интернет-магазина Хорошун в белом цвете.
